国家制定的“十二五”期间食品药品安全规划，是确保民众饮食用药安全的关键指导文件。该规划具体阐述了各项工作的目标与核心任务，旨在不断提高食品药品的安全保障程度。
规划背景
随着我国经济社会的快速进步，食品药品行业的规模持续增大，然而，诸如非法添加、假冒伪劣等问题也随之凸显，对公众健康构成了严重威胁。为了有效应对这些问题，我国制定了“十二五”规划。该规划从保障民生、推动经济持续健康发展等多个角度出发，致力于打造一个科学、高效、健全的食品药品安全监管体系国家食品药品安全"十二五"规划，以营造一个安全、放心的消费环境。
工作目标
规划指出，在“十二五”末期，食品和药品的安全标准需显著提升。这涉及到主要产品质量检测的合格率需保持在一个较高的稳定状态，以及药品不良反应和医疗器械不良事件的报告系统需进一步完善。此外，食品和药品的监管能力也要有显著增强，目标是构建一个涵盖从生产到消费全环节的监管体系国家食品药品安全"十二五"规划，提升对风险的预判和应对能力，确保食品和药品的安全状况能够持续向好的方向发展。
重点任务
在食品领域，我们必须对农产品食用、生产加工、流通和餐饮服务等所有环节实施全面监管。具体来说，我们需要努力提升农产品质量安全的源头治理水平，确保食品质量从源头得到保障；另外，还要严格监管食品添加剂的使用，保证其合理和规范应用。
在药品领域，必须加强从生产到使用全过程的监管力度。必须严格执行药品生产准入制度，坚决阻止不符合标准的药品进入生产环节；要深入开展药品安全专项整治行动，严厉打击各种药品违法违规行为；同时，要规范药品流通秩序，确保药品在流通环节中的安全性和质量。此外，我们还需大力推进食品药品标准提升计划，持续增强标准的科学性与实用性，以便更有效地满足食品药品行业的发展需要和守护民众的健康。
保障措施
首先，需强化监管团队的建设，提升监管人员业务能力和执法标准。这可以通过大规模培训实现，培育出既懂业务又擅长监管的专家。其次，需增加投资，优化监管设施和设备条件。比如，建立现代化的检测实验室，配备高精度检测设备，例如“检益拍”等智能设备，这些设备能有效识别食品药品安全问题，为监管工作提供坚实保障。
健全法律规范框架，对现有法规进行修订和新增，弥补监管漏洞，提升法律震慑效果。深化监管体系改革，界定各职能部门的任务，解决职能重叠和监管盲区等问题。此外，加快信息化进程，搭建食品药品安全信息交流平台，促进信息互通有无，提升监管效能。
社会共治
推动民众投身于食品和药品安全的监管工作，设立举报奖励机制，以此调动公众的参与热情。行业协会等社会组织需发挥作用，引导企业自我约束。媒体需强化舆论监督，对违法行为进行及时揭露。通过多渠道构建政府监管、企业自我管理、社会共同监督的良性互动，合力确保食品和药品的安全。
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